主要功能

食品溯源管理是伴随着订餐系统出现的一项应用，系统要求建立完善的供应商库，将供应商的基本信息、材料信息、材料价格等信息录入到系统中；采购材料时应选择供应商、录入材料明细、重要材料留样；制作菜品时也应录入帮厨、厨师信息。对整个食品加工环节都建立起档案之后，假如食堂出现偶发问题，可通过食品溯源系统找到问题原因。